Przepis w sam raz na deszcz, szare niebo za oknem i brak światła, który na mnie działa bardzo depresyjnie. Przepis na poprawę humoru to niezbyt pracochłonna chrupiąca przekąska.
Większość składników na pewno będziecie mieć w domu, wystarczy tylko wymieszać :)
Składniki:
100g mąki gryczanej
200g mleka
15g cukru trzcinowego (może być zwykły)
1 żółtko
100g wiórków kokosowych
3 banany (ja użyłam dwóch bananów i jednego jabłka)
Cały przepis to ubicie żółtka z cukrem na pulchną masę , potem dodaję mleko i mąkę cały czas miksując, na koniec wrzucam wiórki kokosowe. Po dokładnym wymieszaniu masy dodaję owoce (banany i jabłka kroję w plasterki). Na rozgrzany na patelni tłuszcz wrzucam pojedyncze kawałki owoców. Po usmażeniu posypuję cukrem lub cynamonem.
Dodam jeszcze, ze mój syn zażyczył sobie placuszki bez kokosu, też są pyszne :)
Kiedyś dość często robiłam taką przekąskę, ale używałam zwykłej mąki. Z mąką gryczaną placuszki są zdecydowanie bardziej chrupiące (podziękowania za pomysł należą się Ann Podsiedlik - znajomej fotografce ). Jeżeli nie macie mąki gryczanej można zrobić samodzielnie mieląc kaszę gryczaną w młynku do kawy :) Smacznego :)
wtorek, 21 stycznia 2014
niedziela, 19 stycznia 2014
Genialne gofry bez proszku do pieczenia
Po długich poszukiwaniach wreszcie znalazłam! Przepis na genialne gofry bez dodatku proszku do pieczenia. Dzieci stwierdziły, ze to najlepszy przepis a one wiedzą najlepiej :)
Pochodzenia przepisu jest dość banalne, ja przytaczam za autorką bloga Moje Wypieki, która to korzysta z przepisu Michela Roux.
Zanim udało mi sie sfotografować choć jednego gofra musiałam zrobić gofry trzy razy. Dzieci porywały je prosto z gofrownicy, więc ostrzegam, ze podana porcja wystarcza dla dwóch żarłoków jeżeli sami chcielibyście spróbować radzę powiększyć podaną porcję :)
Składniki:
Pochodzenia przepisu jest dość banalne, ja przytaczam za autorką bloga Moje Wypieki, która to korzysta z przepisu Michela Roux.
Zanim udało mi sie sfotografować choć jednego gofra musiałam zrobić gofry trzy razy. Dzieci porywały je prosto z gofrownicy, więc ostrzegam, ze podana porcja wystarcza dla dwóch żarłoków jeżeli sami chcielibyście spróbować radzę powiększyć podaną porcję :)
Składniki:
- 160 g mąki pszennej
- 15 g drobnego cukru
- szczypta soli
- 50 g stopionego masła
- 2 jajka, żółtka i białka oddzielnie
- 270 ml mleka
Subskrybuj:
Posty (Atom)